Category Archives: Cocina de Puebla

Vivir y degustar las preparaciones típicas poblanas presentes en distintas temporadas del año, conocer las historias que dieron su origen y que las vuelven referente de identidad nacional, son solo una probadita del extenso significado de una cocina mestiza representativa del mundo, caracterizada por la visión fusionada de los ingredientes entre dos culturas gastronómicas: indígena y europea. La gastronomía …

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